最近事情太多，沒有什麼料理靈感，心情也頗為低落。昨天看到美式漢堡包時一整個就肚子很餓，昨晚就跟孩子們...

最近事情太多，沒有什麼料理靈感，心情也頗為低落。昨天看到美式漢堡包時一整個就肚子很餓，昨晚就跟孩子們預告今天要做漢堡給她們吃。

果然小孩下樓時眼睛一亮，邊吃邊稱讚👍

我自己是一個做料理的人，工作和生活裡大半時間都在廚房裡，廚房就是我的生活。但最近真的有種有氣無力的感覺，總覺得做什麼都不美、做什麼都不好、做什麼都不順眼，心靈上的壓力和困境來得又猛又急，實在有點無奈😔😔

還好女兒們還能給予我一些正面回饋，看她們認真吃著漢堡的模樣，總覺得好像有力氣努力了。

小時候我的鉛筆盒裡會隨時放把美工刀，總覺得放在書包裡要用就有，沒想到總被同學戲稱是「夜夜磨刀的女人」，現在長大了還真的成為磨刀的女人，只不過磨的是切菜切肉的菜刀，而且磨刀總在跟老公吵架後（喂～

料理和生活和工作既不可分割，我想，我只能放寬心接受自己所有的不足，好好增進自己，好好整頓吧！

💗💗薯塊的作法很簡單：

1. 澳洲馬鈴薯先用微波爐微波3分鐘，之後取出切塊。
2. 將切塊馬鈴薯放進烤盤，加入少許橄欖油、鹽一起拌匀後，放入氣炸烤箱以200度烘烤8分鐘，中間記得要取出拌一下。
3. 將氣炸好的薯塊夾出放入盤中，撒上海苔粉即可。

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